Recogida en tierra de campos, de su gran variedad, puede albergar: alfalfa y otras leguminosas, que aportan vitaminas únicas. Girasol, que además de aportar aminoácidos, proteínas y minerales da a la miel un aroma fresco y un sabor suave y afrutado. Tomillos, cantuesos, romeros, lavandas, espliegos, salvias, tréboles, otras aromáticas y otras flores de verano cercanas que aportan vitaminas a este cóctel perfecto para acompañar el desayuno.
Contiene Cristaliza de forma brusca, por eso mediante cremado en frio la damos una textura como de “nocilla”. Su color cambia en cada colmenar.
Nuestras mieles crudas son extraídas en frio de manera artesanal y no han recibido ningún tratamiento de calor, por lo cual, cuando llega el invierno solidifican.
Mediante un cremado en frio conseguimos esta textura agradable que tanto nos gusta, manteniendo intactas sus propiedades.
Somos la segunda generación de apicultores artesanos y agricultores ecológicos de San Pedro de Latarce.
Desde 1996 haciendo lo contrario a las grandes superficies donde la industrialización obliga a calentar la miel para facilitar su manejo en grandes cantidades y destruir restos de antibióticos utilizados para el “cuidado” de las abejas.
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Especificaciones: Pack 12 Miel Cruda Mil Flores 1kg
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Contiene Cristaliza de forma brusca, por eso mediante cremado en frio la damos una textura como de “nocilla”. Su color cambia en cada colmenar.
Nuestras mieles crudas son extraídas en frio de manera artesanal y no han recibido ningún tratamiento de calor, por lo cual, cuando llega el invierno solidifican.
Mediante un cremado en frio conseguimos esta textura agradable que tanto nos gusta, manteniendo intactas sus propiedades.
Somos la segunda generación de apicultores artesanos y agricultores ecológicos de San Pedro de Latarce.
Desde 1996 haciendo lo contrario a las grandes superficies donde la industrialización obliga a calentar la miel para facilitar su manejo en grandes cantidades y destruir restos de antibióticos utilizados para el “cuidado” de las abejas.
https://empresas.sosteniblesmarket.es/producto/1-kg-de-faldade-carne-de-angus-ecologico/111.50125801 kg de Falda de carne de angus ecológico1 kilo de Angus ecológico, raza originaria de Aberdeen en Escocia, pero nacidos y criados en fincas en España. ¿Por qué es sostenible? Al criar ecológicamente las mejores razas del mundo, se obtiene una carne rica y sana que no encuentra competencia en el mercado. La carne de organiq es de una terneza máxima, con una infiltración extraordinaria y extremadamente jugosa. Además de exquisita, es muy saludable por ser rica en vitaminas, beta carotenos y ácidos grasos buenos, ideal para disfrutar de una dieta equilibrada.https://empresas.sosteniblesmarket.es/wp-content/uploads/2022/05/1556DD82-312D-4335-9DA6-E5E1D14D1FA6-300x300.jpeg11.50instockAlimentaciónCarneFrescossuperfoods00.000https://empresas.sosteniblesmarket.es/wp-content/uploads/2022/05/1556DD82-312D-4335-9DA6-E5E1D14D1FA6-300x300.jpeg36991026110254102531026411.5010.450.000.002022-05-23T13:42:04+02:00
https://empresas.sosteniblesmarket.es/producto/1-kg-de-hamburguesa-masa-bolsas-3-5kgde-carne-de-wagyu-ecologico/116.27126151 kg de Hamburguesa/masa (bolsas 3-5kg)de carne de wagyu ecológico1 kilo de Wagyu eco,Raza originaria de Kobe en Japón, pero nacidos y criados en nuestras fincas de España en Toledo.https://empresas.sosteniblesmarket.es/wp-content/uploads/2022/05/076CF3D8-C851-4181-AB92-E5BE06CD43AB-300x300.jpeg16.27instockAlimentaciónCarneFrescossuperfoods00.000https://empresas.sosteniblesmarket.es/wp-content/uploads/2022/05/076CF3D8-C851-4181-AB92-E5BE06CD43AB-300x300.jpeg3427102541026438901026616.2714.800.000.002022-05-23T13:42:11+02:00
https://empresas.sosteniblesmarket.es/producto/1-kg-de-chuletero-con-solomillode-carne-de-angus-ecologico/139.20125621 kg de Chuletero con solomillo de carne de angus ecológico1 kilo de Angus ecológico, raza originaria de Aberdeen en Escocia, pero nacidos y criados en fincas en España. ¿Por qué es sostenible? Al criar ecológicamente las mejores razas del mundo, se obtiene una carne rica y sana que no encuentra competencia en el mercado. La carne de organiq es de una terneza máxima, con una infiltración extraordinaria y extremadamente jugosa. Además de exquisita, es muy saludable por ser rica en vitaminas, beta carotenos y ácidos grasos buenos, ideal para disfrutar de una dieta equilibrada.https://empresas.sosteniblesmarket.es/wp-content/uploads/2022/05/8245F17D-B0A8-4A35-BEDC-546684454CF7-300x300.jpeg39.20instockAlimentaciónCarneFrescossuperfoods00.000https://empresas.sosteniblesmarket.es/wp-content/uploads/2022/05/8245F17D-B0A8-4A35-BEDC-546684454CF7-300x300.jpeg49801026010252102641025339.2035.640.000.002022-05-23T13:41:59+02:00
https://empresas.sosteniblesmarket.es/producto/piedra-luenga-pedro-ximenez-edicion-ilustrada/2122.5210720Piedra Luenga Pedro Ximénez | Edición ilustradaEdición especial Ilustrada por Miguel GaladíGanador de una gran cantidad de premios:ORO en ECOVINO 2018DIAMANTE en PREMIOS VINO Y MUJER 2017GRAN ORO en ECOVINO 2017ORO en ECORACIMO 2017ORO en AWC Vienna 2016Vino de uvas pasas de la variedad Pedro Ximénez de nuestro pago de Villargallegos. Durante el “asoleo” extendemos las uvas cosechadas en agosto en las paseras, un lugar del viñedo con pendiente suave donde tenemos especial cuidado de que la pasificación sea regular y homogénea volteando los racimos a mano. Bodegas Robles es una de las pocas bodegas que aún conservan sus propias paseras, lo que nos permite extremar el cuidado en el que se considera el último trabajo artesano del campo en Andalucía.En bodega, las uvas pasificadas se extienden en capachos y una prensa hidráulica se ocupa de extraer el mosto, que despliega en ese momento un abanico impresionante de aromas a resina de cerezo, jaleas de membrillos y miel que inundan toda la bodega.Piedra Luenga Pedro Ximénez recuerda a resina de cerezo y aromas a jaleas de membrillos, miel, uva pasa, pan de higo y un elegante y original toque a cítricos.Notas de cata: Color ámbar brillante (recuerda a resina de cerezo). En nariz se despliega un amplio abanico de aromas a jaleas de membrillos y tonos a miel. Vino de gran complejidad, intenso, potente, con fuertes notas de uva pasa, pan de higo, caramelo, frutos secos, con un elegante y original toque a cítricos. Vino muy virtuoso y persistente.Es un vino de postre que realmente puedes beber y disfrutar después de una segunda copa. Es un vino para acompañar bizcochos o braunis, higos, tarta Selva Negra, mousse de chocolate blanca o una fondue de frutas. Es una excelente opción para acompañar los cremosos quesos azules no demasiado fuertes y el dulce de membrillo.¿Qué recibirás en tu establecimiento?Una caja de 6 botellas de 750ml de vino Piedra Luenga Pedro Ximénez (Edición Ilustrada).
¿Por qué es sostenible?
Fabricado de forma ecológica.
La Bodega Robles comprende la necesidad de incorporar la viticultura ecológica y el trabajo con levaduras autóctonas a la tradición de la bodega.
La Bodega ha ganado premios por sus prácticas ecológicas, como el Premio Enoturismo «Rutas del Vino de España» 2016 y el Premios de Andalucía de Agricultura y Pesca 2017.
https://empresas.sosteniblesmarket.es/producto/pate-vegetal-de-shiitake-y-nueces/111.223701Paté Vegetal de Shiitake y Nueces x 3
Fungi Natur nos trae este Paté Vegetal de Shiitake y Nueces.
Características:
Ecológico y sostenible.
Ingredientes: Seta shiitake 3 0%, nueces 3 0%, cebolla 3 0%, aceite de oliva y sal.
Elaborado por la Cooperativa de mujeres rurales Ribeiregas. RGSEA. A 21031121/LU.
Certificado con el propio sello de la Cooperativa; SPG (Sistema participativo de garantía) Mercado da Terra.
Información nutricional: Valor energético 1119KJ/266Kcal, Grasas 18,60g de las cuales saturadas 6,18g. Hidratos de carbono 13,66g de los cuales azúcares 1,58g. Proteínas 11,11g. Sal 1,04 g.
Tarro cristal 225 ml.
¿Cómo se usa?
Perfecto para untar sobre un buen pan integral o de escanda, combinarlo con queso o emplearlo como salsa para carnes o arroces.
Consumir preferentemente antes de 8 meses. Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto consumir preferentemente antes de 5 días.
¿Qué recibirás en casa?
Paté Vegetal de Shiitake y Nueces en tarro de cristal de 225ml.
¿Por qué es Sostenible?
En Fungi natur cultivamos setas con pasión y respeto. Estos dos principios nos mueven a trabajar buscando la máxima calidad posible con el compromiso de respeto y sostenibilidad ambiental en todo lo que hacemos.
Bajo la sombra de los castaños en un escondido valle asturiano, cultivamos hongos exóticos inspirados en los métodos tradicionales de Japón. Ésta forma de producción, empleando troncos naturales de maderas nobles como roble y castaño, respeta el ciclo natural de cada hongo, garantizando así la máxima calidad con el mínimo impacto ambiental posible.
En Fungi natur cultivamos principalmente Shiitake (Lentinula edodes), sobre troncos de roble y castaño obtenidos de aclareos o limpiezas forestales sostenibles que garanticen el mantenimiento del bosque autóctono. También cultivamos Reishi (Ganoderma lucidum) un hongo muy apreciado por sus extraordinarias propiedades medicinales.
En definitiva, lo que nos mueve es:
Cultivo de setas con pasión.
Respeto y sostenibilidad medioambiental.
Mínimo impacto sobre el medio posible.
Cultivo inspirado en métodos tradicionales de Japón y sobre troncos de maderas nobles.
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