Alcachofas asadas en carbón 360gr

Características de las alcachofas asadas en carbón: 

• Aroma ahumado que le proporciona un sabor muy particular.
• Conservadas únicamente en Aceite de Oliva Virgen Extra.
• Embotellado de forma manual de forma Social, Sostenible y Solidaria de Apadrinaunolivo.org.
• Diseño sostenible que facilita el reciclaje.

¿Qué recibirás en tu establecimiento?

• 1 Tarro de 360gr de Alcachofas asadas en carbon (peso escurrido de 260 gr)

¿Por qué es sostenible?

Este aceite se ha producido gracias a la iniciativa de la organización Apadrina un Olivo que tiene como objetivo recuperar los olivos abandonados de Oliete, Teruel que estaba sufriendo las consecuencias del éxodo rural y la España vaciada. 

De esta forma, este aceite se produce con un triple impacto positivo:

1. Medioambiental: Recuperación de olivos centenarios abandonados, de forma que se conservan su biodiversidad y su ecosistema. A día de hoy, se han recuperado un total de 10.000 olivos de un total de 100.000 que se encuentran abandonados en el pueblo de Oliete.  
2. Social: Generación de bienestar en agricultores locales y fomentación del empleo a personas en riesgo de exclusión social. Con esta iniciativa, 18 jóvenes agricultores han conseguido trabajo a tiempo completo en el pueblo y 150 pequeños agricultores locales han podido utilizar su almazara para producir de forma más rentable y sostenible.
3. Desarrollo rural: Repoblación de áreas rurales en riesgo de desaparición con un modelo de desarrollo sostenible. De esta forma, el proyecto atrae a un turismo anual de alrededor de 3.000 personas que ayuda cada año a desarrollar los comercios y restaurantes de la zona.

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